Catalogue (mardi-dimanche)

Petits pain carré aux graines 100 grPetits pain carré aux graines 100 gr

Petits pain de table ronds 100 grPetits pain de table ronds 100 gr

Petits pain ronds 100 gr

Petits pain de table rond aux graines 100 grPetits pain de table rond aux graines 100 gr

Petits rond aux graines 100 gr

Petits pains de table baguettes graines 100 grPetits pains de table baguettes graines 100 gr

Mini baguettes aux graines 100 gr

Grand pain de mie 14x14 / 1,7 kgGrand pain de mie 14x14 / 1,7 kg

Pain de mie au levain de lait farine BIO T65, sucre non raffiné œufs, amidon de pomme de terre, sel de guerande levure boulangere

Petit pain de table baguette 100grPetit pain de table baguette 100gr

Petite baguette bouts pointus 120grPetite baguette bouts pointus 120gr

Grand pain sans gluten (1850g)Grand pain sans gluten (1850g)

farine de riz bio, farine de sarrasin bio, farine de chataigne bio, sel de guérande, levure boulangère et psyllium / au dessus du pain graine de tournesol bio, graine de lin brin bio, graine de millet bio, graine de lin jaune bio et graine de pavot bio allergènes : céréale

Ciabatta aux grainesCiabatta aux graines

N/A

Saint Martin (850g)Saint Martin (850g)

farine de blé de population t80, farine de petit épeautre bio t130, farine de chataigne bio, sel de guérande, levain maison de blé de popullation t80 allergènes : céréale, gluten

Petit Sain(1,250g)Petit Sain(1,250g)

farine de blé bio t80 et t110, sel de guérande, levain maison t80, fermentation longue de 24 heures Allergènes : céréale, gluten

Baguette levain T80 (250g)Baguette levain T80 (250g)

farine de blé bio t80 et t110, sel de guérande, levain maison t80, fermentation longue de 24 heures allergènes : céréale, gluten

Grand pain carré (1,850 kg)Grand pain carré (1,850 kg)

farine de blé bio t80 et t110, sel de guérande, levain maison t80, fermentation longue de 24 heures allergènes : céréale, gluten

Grand pain de mie 14x14 / 1,7 kgGrand pain de mie 14x14 / 1,7 kg

Pain de mie au levain de lait farine BIO T65, sucre non raffiné œufs, amidon de pomme de terre, sel de guerande levure boulangere

Petit pain de table baguette 100grPetit pain de table baguette 100gr

Petite baguette bouts pointus 120grPetite baguette bouts pointus 120gr

Grand pain sans gluten (1850g)Grand pain sans gluten (1850g)

farine de riz bio, farine de sarrasin bio, farine de chataigne bio, sel de guérande, levure boulangère et psyllium / au dessus du pain graine de tournesol bio, graine de lin brin bio, graine de millet bio, graine de lin jaune bio et graine de pavot bio allergènes : céréale

Ciabatta aux grainesCiabatta aux graines

N/A

Focaccia (60x40 - 2kg) Focaccia (60x40 - 2kg)

farine bio t65, sel de guérande, levure boulangère, huile d'olive d'italie bio allergènes : céréale, gluten

Focaccia 30x40 (1kg)Focaccia 30x40 (1kg)

farine bio t65, sel de guérande, levure boulangère, huile d'olive d'italie bio allergènes : céréale, gluten

Pain aux graines (320g)Pain aux graines (320g)

farine de blé bio t80 et t110, sel de guérande, levain maison t80, fermentation longue de 24 heures, graine de tournesol bio, graine de lin brin bio, graine de millet bio, graine de lin jaune bio et graine de pavot bio allergènes : céréale, gluten

Petit épeautre 1,2 kgPetit épeautre 1,2 kg

farine de petit épeautre bio t130, sel de guérande, levain maison de blé de popullation bio t80 allergènes : céréale, gluten

Petit pain sans gluten (300g)Petit pain sans gluten (300g)

farine de riz bio, farine de sarrasin bio, farine de chataigne bio, sel de guérande, levure boulangère et psyllium / au dessus du pain graine de tournesol bio, graine de lin brin bio, graine de millet bio, graine de lin jaune bio et graine de pavot bio allergènes : céréale

Grand pain sans gluten (1850g)Grand pain sans gluten (1850g)

farine de riz bio, farine de sarrasin bio, farine de chataigne bio, sel de guérande, levure boulangère et psyllium / au dessus du pain graine de tournesol bio, graine de lin brin bio, graine de millet bio, graine de lin jaune bio et graine de pavot bio allergènes : céréale

Pain de seigle long (900g)Pain de seigle long (900g)

farine de seigle bio t130, levain de seigle maison bio, sel de guérande, miel de sarrasin allergènes : céréale, gluten

Pain de seigle rondPain de seigle rond

(700g)

Grand pain de mie 14x14 / 1,7 kgGrand pain de mie 14x14 / 1,7 kg

Pain de mie au levain de lait farine BIO T65, sucre non raffiné œufs, amidon de pomme de terre, sel de guerande levure boulangere

Pain de mie (40x11 - 900g)Pain de mie (40x11 - 900g)

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, oeuf, levure boulangère, levain de lait maison bio, poudre de lait, fécule de pomme de terre, beurre aop échiré allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Petit pain de table baguette 100grPetit pain de table baguette 100gr

Petite baguette bouts pointus 120grPetite baguette bouts pointus 120gr

Ciabatta aux grainesCiabatta aux graines

N/A

Bun's 20gBun's 20g

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, oeuf, levure boulangère, levain de lait maison bio, poudre de lait, fécule de pomme de terre, beurre aop échiré allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Bun’s 30gBun’s 30g

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, oeuf, levure boulangère, levain de lait maison bio, poudre de lait, fécule de pomme de terre, beurre aop échiré allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Bun’s 50gBun’s 50g

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, oeuf, levure boulangère, levain de lait maison bio, poudre de lait, fécule de pomme de terre, beurre aop échiré allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Bun’s 80gBun’s 80g

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, oeuf, levure boulangère, levain de lait maison bio, poudre de lait, fécule de pomme de terre, beurre aop échiré allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Bun’s 100gBun’s 100g

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, oeuf, levure boulangère, levain de lait maison bio, poudre de lait, fécule de pomme de terre, beurre aop échiré allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Bun’s 120gBun’s 120g

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, oeuf, levure boulangère, levain de lait maison bio, poudre de lait, fécule de pomme de terre, beurre aop échiré allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Bun’s 130gBun’s 130g

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, oeuf, levure boulangère, levain de lait maison bio, poudre de lait, fécule de pomme de terre, beurre aop échiré allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Bun’s 140gBun’s 140g

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, oeuf, levure boulangère, levain de lait maison bio, poudre de lait, fécule de pomme de terre, beurre aop échiré allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Bun’s 150gBun’s 150g

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, oeuf, levure boulangère, levain de lait maison bio, poudre de lait, fécule de pomme de terre, beurre aop échiré Allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Hot dog 100gHot dog 100g

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, oeuf, levure boulangère, levain de lait maison bio, poudre de lait, fécule de pomme de terre, beurre Allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Téléras 150gTéléras 150g

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, levure boulangère, huile d'olive d'italie bio Allergènes : céréale, gluten

Ciabatta 150g 20x7Ciabatta 150g 20x7

farine bio t65, sel de guérande, levure boulangère, huile d'olive d'italie bio Allergènes : céréale, gluten

Mini ciabattaMini ciabatta

farine bio t65, sel de guérande, levure boulangère, huile d'olive d'italie bio Allergènes : céréale, gluten

Pita 100gPita 100g

farine bio t65, sel de guérande, levure boulangère Allergènes : céréale, gluten

Pita 150gPita 150g

farine bio t65, sel de guérande, levure boulangère Allergènes : céréale, gluten

Pita 250gPita 250g

farine bio t65, sel de guérande, levure boulangère Allergènes : céréale, gluten

Banana breadBanana bread

Cake marbréCake marbré

N/A

Cake noisettesCake noisettes

N/A

Banana breadBanana bread

Cake pralinéCake praliné

farine de blé ancien t80, oeuf fermier, sucre blond, sucre rapadura, amande en poudre, beurre aop échiré, noisette en poudre et noisette Allergènes : céréale, gluten, oeuf, produit laitier, fruits à coque

Cake choco veganCake choco vegan

farine de riz, sucre blond, sucre rapadura, amande en poudre, huile de tournesol, lait de coco, cacao en poudre et chocolat bio 70% sans lecithine de soja au sucre rapadura Allergènes : fruits à coque

Cake citronCake citron

farine de blé ancien t80, oeuf fermier, sucre blond, sucre rapadura, amande en poudre, beurre aop échiré, citron vert entier, citron jaune entier Allergènes : céréale, gluten, oeuf, produit laitier, fruits à coque

Carotte cake meringuéCarotte cake meringué

Carotte cake sans glaçageCarotte cake sans glaçage

farine de blé ancien t80, oeuf fermier, sucre blond, sucre rapadura, amande en poudre, beurre aop échiré, carotte, raisins sultamine, noix, anis vert, canelle et cardamome Allergènes : céréale, gluten, oeuf, produit laitier, fruits à coque

Moelleux choco plaque 30x40 Moelleux choco plaque 30x40

farine de blé ancien t80, oeuf fermier, sucre blond, sucre rapadura, amande en poudre, beurre aop échiré, carotte, raisins sultamine, noix, anis vert, canelle, cardamome et blanc d'oeufs Allergènes : céréale, gluten, oeuf, produit laitier, fruits à coque

Cake matcha, chocolat blanc et cerises confitesCake matcha, chocolat blanc et cerises confites

Cake pistache fleur d’orangerCake pistache fleur d’oranger

farine de blé ancien t80, oeuf fermier, sucre blond, sucre rapadura, noisette en poudre, beurre aop échiré, pate de pistache, pistache hachée et fleur d'oranger Allergènes : céréale, gluten, oeuf, fruits à coque

Smart cookies choco gingembreSmart cookies choco gingembre

farine blé ancien, beurre, sucre rapadura, sucre blond, poudre à lever, oeufs entiers, sel de guerande, crème liquide, chocolat noir 70%, gingembre confit Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf, fruits à coque

Smart cookies praliné noisettes amandesSmart cookies praliné noisettes amandes

farine blé ancien, beurre, sucre rapadura, sucre blond, poudre à lever, oeufs entiers, sel de guerande, praline, noisette et amandes Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf, fruits à coque

Smart cookies pistache cerises confitesSmart cookies pistache cerises confites

farine blé ancien, beurre, sucre rapadura, sucre blond, poudre à lever, oeufs entiers, sel de guerande, pate de pistache, pistache d'iran et cerise confite Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf, fruits à coque

Smart cookies caramel cacahuètes sésamesSmart cookies caramel cacahuètes sésames

farine blé ancien, beurre, sucre rapadura, sucre blond, poudre à lever, oeufs entiers, sel de guerande, crème liquide, beurre, sésame et cacahuètes Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf, fruits à coque, sésame

Barre choco noir, biscuit et sarrasinBarre choco noir, biscuit et sarrasin

chocolat bio 70%, riz souflé, morceaux de biscuits (farine, beurre, oeufs, amande en poudre), sarrasin toastées et noisettes toastées Allergènes : fruits à coque, produit laitier, oeuf

Barre chocolat au lait, noisettes et gimgembre confitBarre chocolat au lait, noisettes et gimgembre confit

confit chocolat au lait bio, riz souflé, noisette toastées et gingembre confit Allergènes : fruits à coque, céréale

Barre chocolat blanc , airelles, noix de coco et citron vertBarre chocolat blanc , airelles, noix de coco et citron vert

chocolat blanc bio, riz souflé, zeste de citron vert, cramberry et noix de coco toréfiée Allergènes : fruits à coque, céréale

CaneléCanelé

À la vanille et au soupçon de rhum brun. Et au sucre rapadura Attention ce produits ne pourra jamais être prêt avant 10h.

Madeleine pistaches chocolat blancMadeleine pistaches chocolat blanc

Madeleine coque chocolat blanc et pistaches toastées

Rocher cocoRocher coco

noix de coco poudre bio, sucre rapadura, sucre blond, oeufs fermier, sel de guérande Allergènes : fruits à coque, oeuf

FinancierFinancier

poudre d'amande brut bio, sucre blond, rapadura, farine de riz, blanc d'oeufs, beurre Allergènes : fruits à coque, oeuf, produit laitier

Biscuit addictBiscuit addict

farine de blé ancien, sucre rapadura, noisette en poudre, sucre blond, noisette entiere et jaune doeufs Allergènes : céréale, gluten, fruits à coque, oeuf

Brioche Nanterre 20x11 Brioche Nanterre 20x11

farine bio t65, sucre rapadura, sucre blond, sel de guérande, levain de lait, levure boulangère, lait entier, oeuf fermier, beurre aop échiré Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

Croissants crus ou pain au chocolat crusCroissants crus ou pain au chocolat crus

farine bio t65, miel de foret, sucre rapadura, sucre blond, levain de lait, sel de guérande, oeuf fermier, poudre de lait, levure boulangère et beurre de tourage aop échiré Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

CroissantCroissant

farine bio t65, miel de foret, sucre rapadura, sucre blond, levain de lait, sel de guérande, oeuf fermier, poudre de lait, levure boulangère et beurre de tourage aop échiré Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

Pain au chocolatPain au chocolat

farine bio t65, sucre rapadura, sucre blond, levain de lait, sel de guérande, oeuf fermier, poudre de lait, luvure boulangère et beurre de tourage aop échiré. chocolat bio 62% sans lecithine de soja au sucre rapadura Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

Chausson aux fruits de saisonChausson aux fruits de saison

farine bio t65, sucre blond, sel de guérande, poudre de lait, beurre de tourage aop échiré et oeuf. fruits de saison (pomme, rhubarbe, abricot, figues, pêche etc) Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

Roule ma pruneRoule ma prune

farine bio t65, miel de foret, sucre rapadura, sucre blond, levain de lait, sel de guérande, oeuf fermier, poudre de lait, prune uméboshi en poudre, levure boulangère et beurre de tourage aop échiré Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

Roulé chocolatRoulé chocolat

farine bio t65, miel de foret, sucre rapadura, sucre blond, lait entier, fécule de mais, levain de lait, sel de guérande, oeuf fermier, poudre de lait, levure boulangère et beurre de tourage aop échiré. chocolat bio 70% sans lecithine de soja au sucre rapadura Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

Roulé raisinsRoulé raisins

farine bio t65, miel de foret, sucre rapadura, sucre blond, lait entier, fécule de mais, levain de lait, sel de guérande, oeuf fermier, poudre de lait, levure boulangère et beurre de tourage aop échiré. raisin sultamine et fleurs d'oranger Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

Roulé cannelleRoulé cannelle

farine bio t65, miel de foret, sucre rapadura, sucre blond, levain de lait, sel de guérande, oeuf fermier, amande en poudre, cannelle en poudre, gingembre en poudre, poudre de lait, levure boulangère et beurre de tourage aop échiré. Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf, fruits à coque

Miquette pralinéMiquette praliné

farine bio t65, miel de foret, sucre rapadura, sucre blond, levain de lait, sel de guérande, oeuf fermier, poudre de lait, levure boulangère et beurre de tourage aop échiré. pate de praliné bio, amandes bio et noisettes bio Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf, fruits à coque

Miquette pistacheMiquette pistache

farine bio t65, miel de foret, sucre rapadura, sucre blond, levain de lait, sel de guérande, oeuf fermier, poudre de lait, levure boulangère et beurre de tourage aop échiré. pate de pistache bio, pistaches bio et citron confit bio Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf, fruits à coque

Grande brioche 40x11 Grande brioche 40x11

farine bio t65, sucre rapadura, sucre blond, sel de guérande, levain de lait, levure boulangère, lait entier, oeuf fermier, beurre aop échiré Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

Brioche Nanterre 20x11 Brioche Nanterre 20x11

farine bio t65, sucre rapadura, sucre blond, sel de guérande, levain de lait, levure boulangère, lait entier, oeuf fermier, beurre aop échiré Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

Mini croissantMini croissant

farine bio t65, miel de foret, sucre rapadura, sucre blond, levain de lait, sel de guérande, oeuf fermier, poudre de lait, levure boulangère et beurre de tourage aop échiré Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

Mini pain au chocolat Mini pain au chocolat

farine bio t65, sucre rapadura, sucre blond, levain de lait, sel de guérande, oeuf fermier, poudre de lait, levure boulangère et beurre de tourage aop échiré. chocolat bio 62% sans lecithine de soja au sucre rapadura Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

Mini pain aux raisins Mini pain aux raisins

farine bio t65, miel de foret, sucre rapadura, sucre blond, lait entier, fécule de mais, levain de lait, sel de guérande, oeuf fermier, poudre de lait, levure boulangère et beurre de tourage aop échiré. raisin sultamine et fleurs d'oranger Allergènes : céréale, gluten, produit laitier, oeuf

Pâte brisée au kiloPâte brisée au kilo

farine t65, beurre, sel de guérande, eau Allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Pâte feuilletée au kiloPâte feuilletée au kilo

Farine t65, poudre de lait, sucre blond sel de guerande, beurre aop echire Allergènes : céréale, gluten, produit laitier

Levure au kiloLevure au kilo

levure boulangère

Farine T65 BIO au kiloFarine T65 BIO au kilo

farine de blé bio, farine de blé malté bio Allergènes : céréale, gluten